El Día de Acción de Gracias en Estados Unidos

Estados Unidos celebra este jueves el día de Acción de Gracias, una de las fechas más importantes de su calendario, seguido por el famoso "Black Friday", que inicia la temporada de ventas navideñas.
La mayoría de estadounidenses celebra esta fiesta con reuniones familiares en sus hogares donde preparan un banquete. En muchas casas es común ofrecer una oración dando gracias.
El plato principal tradicional para la cena es un gran pavo asado u horneado. Este pavo tradicionalmente va acompañado con un relleno hecho de pan de maíz. Se sirve tradicionalmente con una jalea o salsa de arándanos rojos.

Además suelen servirse platos de verduras como vainitas, camote y puré de papas con gravy, que es una salsa hecha del jugo del pavo; también se incluye una gran variedad de postres, siendo el pastel de calabaza el más popular, seguido por un pastel de nuez y pacanas.

Todo esto está muy lejos de la original celebración de Acción de Gracias en 1621, cuando los colonos de Inglaterra compartieron con los nativos americanos una fiesta de tres días en el estado de Massachusetts (noreste), para dar gracias a Dios por las abundantes cosechas y a los indígenas de la región por ayudarlos a sobrevivir en el Nuevo Mundo. AcontecerCristiano.Net
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